Con el objetivo de difundir las actividades de turismo rural como alternativa de diversificación productiva, se realizó la II edición del encuentro denominado “Día de campo en Mansupa”, en esta localidad del departamento Rio Hondo, organizado por el Grupo “Mansupa, zona productiva”, con el apoyo de la Oficina de Información Técnica Termas de Río Hondo del INTA Santiago del Estero, el Programa Cambio Rural y la Secretaría de Turismo, Cultura y Deporte de la Municipalidad de Termas de Rio Hondo.
Esta actividad ayuda a impulsar la economía local de pequeños productores y artesanos que residen en Mansupa y otros parajes cercanos, los que son acompañados técnicamente por la Ing. Silvina Coronel, la Lic. Marcela Robles y la Téc. Mabel Salvatierra, de la OIT Termas, y la Ing. Cyntia Brandan como promotora asesora de Cambio Rural.
De esta manera, favorecida por la cercanía de Mansupa al centro turístico termal, se inicia una serie de acciones enmarcadas en la modalidad de turismo rural como una alternativa para el desarrollo de las comunidades que trabajan la temática, constituyendo una alternativa para los turistas que visitan la ciudad de Termas de Rio Hondo.
Se destacaron entre las actividades de la jornada, la Feria de Pequeños Productores y Artesanos, la gastronomía local con comidas típicas, la chocolatada alusiva a la fecha patria y los espectáculos folclóricos con la actuación de academias de folclore y reconocidos músicos locales.
