Récord histórico de exportaciones agroindustriales
El sector agroindustrial argentino alcanzó en 2025 un desempeño sin precedentes, al registrar el mayor volumen de exportaciones de su historia. Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, las ventas externas del complejo agroindustrial crecieron un 12% en volumen respecto de 2024 y alcanzaron un récord de 115,41 millones de toneladas. En términos de valor, el incremento fue del 9%, totalizando 52.337 millones de dólares, de acuerdo con datos elaborados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional en base a estadísticas del INDEC.
Este resultado consolida al agro como uno de los principales motores de la economía argentina y refleja una mejora significativa tanto en la producción como en la inserción internacional de los productos nacionales. El volumen exportado estuvo altamente concentrado: diez complejos agroindustriales explicaron el 93% del total comercializado. Entre ellos se destacan la soja y sus derivados, el maíz, el trigo, la cebada, el girasol, el sorgo, la foresto-industria, el complejo bovino, el maní y las legumbres.
El informe oficial también resalta un crecimiento interanual en 31 complejos productivos. Los mayores incrementos se registraron en colza, con una suba del 127%; arroz, con el 78%; trigo, que creció un 70%; girasol, con el 36%; y sorgo, con el 31%. A estos se suman las forrajeras, el sector ovino, las preparaciones alimenticias y el maní, todos con aumentos cercanos al 25%, lo que evidencia una dinámica expansiva en una amplia variedad de producciones.
Un dato relevante del balance 2025 es que 18 complejos agroindustriales alcanzaron su mejor desempeño de la última década, mientras que 132 productos lograron los mayores volúmenes exportados en al menos los últimos siete años. Estos productos representaron el 36,5% del volumen total exportado, equivalente a más de 42 millones de toneladas. Entre ellos se encuentran granos y derivados estratégicos como trigo, poroto y aceite de soja, aceite de girasol y maní, así como productos de mayor valor agregado como azúcar de caña, carnes bovinas frescas y refrigeradas, alimentos balanceados para animales, miel, jugo de limón, quesos especiales, pastas alimenticias, maderas procesadas y diversas manufacturas alimenticias.
En cuanto a los destinos, el comercio exterior agroindustrial argentino mantuvo una fuerte orientación hacia mercados estratégicos. China encabezó el ranking, seguida por Vietnam, Brasil, Perú, Arabia Saudita, Malasia, India, Chile, Indonesia y Argelia. Estos diez países concentraron más del 58% del volumen total exportado, reflejando una inserción internacional diversificada y sostenida en mercados clave de Asia, América Latina y Medio Oriente.
El récord alcanzado en 2025 reafirma el papel central del complejo agroindustrial en la generación de divisas, empleo y desarrollo productivo, y plantea un escenario favorable para continuar profundizando la agregación de valor, la diversificación de mercados y la consolidación de la Argentina como proveedor confiable de alimentos a nivel global.
