Sol de Julio vivirá la 4ª Fiesta Criolla y Competencia del Cabrito a la Estaca
La localidad de Sol de Julio, en el departamento Ojo de Agua, se prepara para vivir una nueva edición de una de las celebraciones más representativas de la cultura regional. El próximo domingo se realizará la 4ª Fiesta Criolla y Competencia del Cabrito a la Estaca, un evento que año tras año convoca a vecinos, visitantes y amantes de las tradiciones gauchas del sur santiagueño y el norte cordobés.
La jornada tendrá lugar en el predio del Playón Ferroviario, con entrada libre y gratuita, y dará inicio a las 12 del mediodía. La propuesta combinará gastronomía, música, danza, artesanías y actividades tradicionalistas, convirtiéndose en un espacio de encuentro para toda la familia.
Uno de los principales atractivos será la tradicional Competencia del Cabrito a la Estaca, donde los participantes pondrán a prueba sus habilidades culinarias en una de las preparaciones más características de la cocina criolla. Los asistentes podrán degustar las distintas elaboraciones y disfrutar de una experiencia gastronómica que rescata sabores y costumbres profundamente arraigadas en la región.
Además, el predio contará con stands de emprendedores y artesanos locales, quienes exhibirán y comercializarán productos elaborados en la zona, promoviendo el trabajo y la producción regional.
La programación artística incluirá la participación de academias de danza locales, que desplegarán sobre el escenario todo el talento y la riqueza cultural de las expresiones folclóricas. A ello se sumará la actuación de destacados grupos musicales como La Banda de Potencia, Los Apasionados Santiagueños, Los 4 Cantores del Alba, Enfiesta2 y El Revuelo, entre otros artistas invitados que animarán la tarde con música popular.
Las tradiciones gauchas también ocuparán un lugar central en la celebración. El programa contempla un desfile de agrupaciones tradicionalistas y demostraciones de destrezas criollas a cargo de jinetes de la región, con pruebas de riendas y carreras de sortijas que evocan las costumbres del campo y mantienen vivo el legado cultural de generaciones.
Con una propuesta que combina identidad, tradición y participación comunitaria, Sol de Julio volverá a convertirse en escenario de una celebración que busca revalorizar las costumbres rurales y fortalecer el sentido de pertenencia de toda la región.
