Avanzan en Frías con controles coordinados sobre la comercialización de productos cárnicos

La Dirección General de Agricultura y Ganadería, a través del área PROCARNE – Fiscalización, mantuvo una reunión de trabajo con representantes del área de Bromatología de la Municipalidad de Frías, en el marco de las acciones destinadas a fortalecer la articulación entre el Gobierno provincial y los municipios.

Durante el encuentro se analizaron distintos aspectos vinculados con los criterios de fiscalización, las competencias de cada organismo, la normativa vigente y los mecanismos de actuación coordinada para el control de establecimientos dedicados a la comercialización de productos cárnicos.

La jornada permitió avanzar en la unificación de criterios de trabajo y en el fortalecimiento de las capacidades de los equipos que intervienen en los controles a nivel local. La coordinación entre los distintos organismos busca optimizar la presencia del Estado en el territorio y generar mecanismos de fiscalización más eficientes.

Desde la Dirección General de Agricultura y Ganadería destacaron que este tipo de encuentros contribuye al cumplimiento de la normativa vigente y a la implementación de controles destinados a resguardar las condiciones sanitarias de los productos que llegan a los consumidores.

En este sentido, el organismo provincial señaló que continuará promoviendo una gestión basada en la articulación y cooperación con los gobiernos municipales, con el objetivo de trasladar las políticas públicas a acciones concretas en cada localidad.

La coordinación entre Provincia y Municipios constituye una herramienta para fortalecer los controles, mejorar las capacidades operativas de los organismos locales y contribuir a la protección de la salud de la población.