El ministro Machado visitó una planta de zanahorias en Colonia El Simbolar buscando fortalecer la producción
El ministro de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras, Néstor Machado, junto al subsecretario Ángel Íñiguez, el director general de Agricultura y Ganadería, Javier Togo, y el equipo técnico de coordinación del Ministerio, desarrolló una jornada de trabajo con productores y representantes del sector agropecuario.
Durante la actividad, realizada en Colonia El Simbolar, se mantuvo un encuentro con productores y representantes de APAZ V, en el que se analizaron alternativas para continuar fortaleciendo las actividades agrícolas y ganaderas de la zona.
Uno de los principales ejes abordados fue la necesidad de mejorar las condiciones de comercialización y ampliar el acceso a nuevos mercados, además de promover una mayor integración entre la producción agrícola y ganadera.
En este sentido, se planteó la importancia de acompañar una producción que no solo sea competitiva dentro de cada establecimiento, sino que también pueda crecer, agregar valor y encontrar mejores oportunidades comerciales, contribuyendo a la generación de trabajo, desarrollo y arraigo para las nuevas generaciones.
Como parte de la jornada, las autoridades visitaron una planta lavadora y acondicionadora de zanahorias ubicada en Colonia El Simbolar, donde conocieron una experiencia que refleja el potencial productivo de la zona y las posibilidades de avanzar en el procesamiento y acondicionamiento de la producción.
La iniciativa también permitió analizar alternativas para alcanzar mayores escalas de comercialización y agregado de valor, con una proyección hacia nuevos mercados y una perspectiva que contempla incluso el potencial exportador de la producción local.
Desde el Ministerio señalaron que continuarán profundizando el acompañamiento en territorio, mediante la articulación con las Agencias de Desarrollo Territorial (ADT) y los distintos actores de cada cadena productiva, con el objetivo de fortalecer las actividades agropecuarias y generar mejores oportunidades para los productores.
