Café con leche, pero con menta y chocolate: Un santiagueño amplía su menú de meriendas en un carrito
Pasó un año de que Gustavo Véliz decidió armar su emprendimiento unipersonal en el parque Aguirre. Con un carrito con lo necesario para preparar café se instaló en Oleaechea, entre Avellaneda y Libertad y empezó a ofrecer la tradicional bebida en versión fría y caliente.
Lo llamó “Latte del Estero” y, a partir de ese momento, no paró de proponer alternativas en sabores. Hoy tiene casi diez variedades para degustar y la última es un tanto “polémica” según su propio creador, pero ya tiene fanáticos. Se trata de una combinación de café con leche, más menta y chocolate.
Y para quienes disfrutaban los famosos caramelos de Arcor, pues parece ser este un manjar que deben conocer obligadamente. “Es un cafecito bastante rico. Me gusta mucho”, dice Gustavo en un reel que compartió en Instagram para presentar a sus seguidores el producto.
Las repercusiones no se hicieron esperar y le llovieron los comentarios positivos de clientes que quieren probarlo y otros que quedaron muy a gusto con el nuevo sabor. Así, en “Latte”, pueden encontrar, además de el clásico café caliente, un latte con vainilla o canela, la tradicional lágrima, el café frío, el “iced latte”, el café tonic y el “Menta-chocolate”.
“Por muchos años más”
Al cumplir un año de este negocio que Gustavo lleva delante de manera personal, el joven emprendedor mostró un poquitito de lo que cuesta sostenerlo cada día. Pues en horas de la tarde, carga todos los utensilios y materia prima en su carro y la moto con la que lo tracciona para asentarse en el parque.
Allí atiende a los clientes, prepara sus cafés y cada tanto filma un video para mantener activa su cuenta en Instagram, por donde también se hizo muy conocido. Comenzó un 11 de diciembre “con muchas dudas pero siempre con ganas”. “Y la verdad que no sabía que esto iba a crecer tanto y tener un buen recibimiento de la gente”, revela en un video, a modo de balance.
“Espero esto demuestre el amor que le tengo al carrito y todo lo agradecido que estoy con todos ustedes por el amor y los buenos deseos que me han dado, por muchos años más”, expresa muy satisfecho.
