Científicos de la UNSE utilizan el matecocido como bioestimulante para mejorar la productividad en cultivos

La Dra. Melisa Yonny explicó los prometedores avances en el uso de bioestimulantes derivados de la yerba mate para mejorar la resistencia de las plantas frente al estrés ambiental.
“Un bioestimulante es una sustancia que, independientemente de su contenido de nutrientes, ayuda a un sistema biológico, en este caso una planta, a fortalecer sus defensas gracias a algún principio activo o compuesto”, comentó la Dra. Yonny.
La yerba mate, conocida por su elevado contenido de compuestos fenólicos, ha sido objeto de investigación debido a sus propiedades antioxidantes. La Dra. Yonny explicó que “estos compuestos son extraídos de la yerba mate y aplicados en plantas expuestas a situaciones de estrés para potenciar sus defensas”.
En sus recientes investigaciones, el equipo de la Dra. Yonny ha llevado a cabo un exhaustivo análisis de diferentes marcas de yerba mate disponibles en supermercados para identificar cuál tiene el mayor contenido de compuestos bioactivos y determinar la dosis óptima para su aplicación. “Hemos hecho un screening de distintas marcas de yerba para encontrar la mejor fuente y la dosis adecuada”, señaló.
Además, la Dra. Yonny y su equipo han realizado avances en el cultivo de melones, enfocándose en el estrés hídrico. “Ya tenemos alrededor de 3 o 4 publicaciones en revistas internacionales que sustentan los pasos que hemos seguido en nuestras investigaciones”, añadió.
La Dra. Yonny subrayó la importancia de la colaboración multidisciplinaria en sus investigaciones. “Es crucial la colaboración multidisciplinaria, característica del equipo con el que trabajamos. Colaboramos con investigadores del Inta de Santiago del Estero y Tucumán para realizar estos distintos ensayos”, concluyó.