Con gran convocatoria, se realizó con éxito la Jornada Avícola en el Nodo Tecnológico
Con la participación de cerca de 200 asistentes, se llevó a cabo con notable éxito la Jornada Avícola para Emprendimientos Productivos de Huevos de Mesa en el Nodo Tecnológico de Santiago del Estero, un encuentro clave para fortalecer e impulsar el desarrollo del sector avícola regional.
La actividad fue organizada de manera conjunta por el INTA Santiago, la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Provincia, la empresa Brouwer y Forrajería y Alimentos del Este, y reunió a productores, emprendedores, técnicos, especialistas agropecuarios y público interesado, provenientes de distintos puntos del país.
Estuvieron presentes autoridades como el secretario de Ciencia y Tecnología, Ing. Adrián Suárez; el director del INTA EEA Santiago del Estero, Ing. Mario Mondino; el director de Ciencia y Tecnología, Ing. Edmundo Vizgarra Gómez, así como coordinadores de Extensión e Investigación del INTA, entre ellos Eduardo Jorge y Guillermo Merletti.
La jornada fue moderada por la Ing. Cecilia Menegatti, coordinadora del Centro de Aves del INTA Santiago del Estero, y presentó un programa técnico de alto nivel, con exposiciones a cargo de especialistas reconocidos en el ámbito avícola: Dra. Méd. Vet. Zulma Canet (INTA Pergamino): sobre instalaciones. Méd. Vet. Pablo Domínguez (INTA Catamarca): manejo de la luz. Méd. Vet. Federico Vera (INTA Salta): sanidad en granjas. Méd. Vet. Magdalena Pinto (UNSE): recepción de pollitos. Ing. Zoot. Tomás Villagrán (Brouwer): costos de producción.
Las ponencias generaron un intercambio fluido de consultas e información, que extendió el encuentro más allá del horario previsto, evidenciando el gran interés y entusiasmo del público, compuesto por emprendedores de diferentes escalas y personas interesadas en iniciarse en la producción de huevos de mesa.
El evento no solo se consolidó como un espacio de formación y vinculación técnica, sino también como un estímulo concreto para el crecimiento de la actividad avícola en la provincia, promoviendo el desarrollo sustentable y la diversificación productiva.
Debido a la excelente recepción, ya se proyectan nuevas actividades similares, reafirmando el compromiso de las instituciones organizadoras con el fortalecimiento de los emprendimientos agroproductivos locales.
