Cuenta regresiva en Sumampa: esperan miles de turistas para el Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo
La ciudad de Sumampa ya vive la cuenta regresiva para la XI edición del Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo, que se realizará el 25 de mayo en el Camping Municipal, con una convocatoria que prevé la llegada de miles de turistas de distintos puntos del país.
El evento, que se desarrolla desde 2015, se consolidó como una de las principales propuestas gastronómicas, culturales y turísticas de la provincia, con un crecimiento sostenido en participación y público. Este año contará con la presencia de más de 100 equipos provenientes de diferentes provincias.
Durante la jornada se elaborarán alrededor de 8.000 litros de locro y 8.000 kilos de asado con cuero, en un predio de 4 hectáreas, con entrada libre y gratuita, lo que refuerza su perfil como atractivo central para el turismo regional y nacional.
El cronograma oficial comenzará a las 8 con el izamiento de la bandera, seguido del acto central a las 9. Desde las 10 se pondrá en marcha el concurso gastronómico, mientras que a partir de las 11 habrá espectáculos artísticos en vivo.
Al mediodía se realizará la presentación de los platos de locro, y a las 13 la de asado con cuero. Por la tarde continuarán las actividades culturales, entre ellas la tradicional carrera de burros a las 14. La premiación está prevista para las 19:30 y el cierre incluirá shows musicales hasta la madrugada.
El evento también contará con el desfile cívico-militar, la participación de instituciones educativas, academias de danza, agrupaciones gauchas y la presencia de autoridades, lo que lo convierte en una celebración integral de fuerte identidad local.
El Camping Municipal, que fue ampliado en los últimos años con quinchos, hornos de barro, asadores, juegos infantiles y un escenario principal, se transforma cada 25 de mayo en un eje clave para el movimiento turístico, generando impacto en la economía local, la hotelería y el comercio.
Con esta propuesta, Sumampa reafirma su posicionamiento como destino de turismo cultural y gastronómico, apostando a una fiesta que combina tradición, producción local y atractivo turístico, y que se consolida como una de las más importantes del interior del país.
