El sabor del café, protagonista de una jornada de formación de baristas en Santiago del Estero
En el marco del programa de capacitación continua que impulsa la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), se desarrolló este martes en Santiago del Estero un curso intensivo de barismo destinado a mozos, camareros y personal del sector hotelero y gastronómico.
La jornada fue organizada por la Cámara Hotelera y Gastronómica de Santiago del Estero junto al Departamento de Capacitación de FEHGRA, con el objetivo de fortalecer las competencias del personal y brindar herramientas prácticas para mejorar el servicio y la experiencia del café en los establecimientos locales.
El curso se dictó en las instalaciones de Bar Oculto, que cedió generosamente su espacio para el desarrollo de esta actividad formativa. Además, la empresa Arcafé colaboró proporcionando los insumos y herramientas necesarias para el correcto desarrollo de la capacitación.
Al finalizar la jornada, los participantes recibieron sus certificados de asistencia, en un acto que contó con la presencia de Julio Jorge, presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Santiago del Estero; Florencia Nieva, vicepresidenta de la entidad; Cristian Luna, presidente de la Cámara de Turismo de la Provincia; Federico Jorge, responsable del Departamento de Capacitación de FEHGRA; y María Laura Carrizo, del área administrativa de la Cámara Hotelera santiagueña.
Este tipo de iniciativas refuerzan el desarrollo del sector turístico y gastronómico local, promoviendo la profesionalización de su personal y elevando la calidad del servicio que se brinda a visitantes y residentes.
