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La analista económica del IPCVA Eugenia Brusca disertará en la 23ª Jornada Ganadera del Sudeste Santiagueño

La analista económica del IPCVA Eugenia Brusca disertará en la 23ª Jornada Ganadera del Sudeste Santiagueño

El próximo viernes 30 de agosto se llevará a cabo la 23ª Jornada Ganadera del Sudeste Santiagueño en el predio ferial de APADRAM, ubicado en la localidad de Malbrán. Este evento anual es un punto de encuentro clave para productores, comerciantes y entusiastas de la ganadería en la región, ofreciendo una plataforma para la actualización de conocimientos y la promoción de productos y servicios relacionados con el sector.

Uno de los momentos más esperados de la jornada será la disertación de Eugenia Brusca, reconocida analista económica del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Brusca compartirá su visión experta sobre las dinámicas actuales del mercado de carne, abordando aspectos clave que influencian la producción y comercialización de este producto en el país.

Su participación promete brindar a los asistentes una perspectiva valiosa para entender y adaptarse a los cambios en el mercado, ofreciendo herramientas y estrategias para enfrentar los desafíos actuales del sector ganadero.

Además de la charla de Brusca, los asistentes tendrán la oportunidad de recorrer diversos stands comerciales y artesanales. Estos espacios exhibirán una variedad de productos y servicios relacionados con la ganadería, así como artesanías locales, resaltando la rica cultura y tradición de la región.

La jornada no solo se enfocará en los aspectos técnicos y comerciales de la ganadería, sino que también celebrará la identidad cultural del Sudeste Santiagueño, proporcionando un espacio para el intercambio y el fortalecimiento de la comunidad local.