La carne de cabritos santiagueña rumbo a Angola
La empresa cabritera Ojo de Agua S.R.L, preparó una nueva carga para exportación de carne de cabrito, para enviar en esta oportunidad 25 toneladas, dividida en seis cortes diferentes de carne caprina.
La mercadería tiene como destino al continente africano, al país de Angola específicamente, en donde este tipo de cortes y sus atributos ya son conocidos y especialmente apreciados.
De este modo, se afianza un mercado de gran desarrollo en lo que se refiere a la exportación local.
En ese sentido, el Gobierno de la Provincia de Santiago del Estero mantiene todo el apoyo a la producción caprina en el vasto territorio provincial, colaborando activa y permanentemente con las actividades del sector, a través del Ministerio de Producción mediante la aplicación de políticas claras en lo que respecta a la cadena productiva.
