9 December, 2025
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La estimación de cosecha de trigo volvió a subir y llega a 25,5 millones de toneladas

La estimación de cosecha de trigo volvió a subir y llega a 25,5 millones de toneladas

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó su estimación de producción y destacó que la cosecha avanza con mejores rindes, menor impacto de heladas y perspectivas favorables para la liquidación de divisas del agro durante el verano.

La producción de trigo alcanzaría 25,5 millones de toneladas, según informó el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). La cifra implica un incremento de 1,5 millones de toneladas (6,25%) respecto del informe previo y supera en 13,8% el récord anterior de la campaña 2021/22, que había marcado 22,4 millones.

De acuerdo con el reporte, la cosecha ya cubre el 33,9% del área apta, tras un avance intersemanal de 13,6%. “Las labores se extienden hacia zonas del centro del área agrícola alcanzando un ritmo similar al promedio histórico, arrojando rendimientos que superan a los esperados hasta nuestra anterior proyección, con un valor nacional de 35,9 quintales por hectárea”, detalló la entidad.

La BCBA también indicó que la evaluación del impacto de las heladas de fines de octubre mostró daños menores a lo previsto, tanto en superficie afectada como en severidad. Según el informe, los elevados niveles de humedad en el perfil del suelo ayudaron a amortiguar los efectos del frío extremo. Esta mejora sostenida en el desempeño del cultivo consolida expectativas positivas sobre la liquidación de divisas del agro durante el verano.

En paralelo, la recolección de cebada cubre el 3% de la superficie apta a nivel nacional, con labores que comienzan a generalizarse en el centro y norte del área agrícola, aunque con avances limitados en el sur. Del área aún pendiente de cosechar, el 43% ya se encuentra en madurez fisiológica. En tanto, en el oeste y sudeste bonaerense, pese al impacto heterogéneo de las heladas, el potencial de rinde resulta mejor de lo esperado, permitiendo sostener una proyección de 5,3 millones de toneladas.

En el frente de las siembras, la soja alcanza un avance del 36% sobre las 17,6 millones de hectáreas previstas, luego de un progreso semanal de 11%. No obstante, persiste una demora interanual del 9%, afectada por excesos hídricos en zonas del centro bonaerense que traban el avance de la soja de primera. Más del 70% de la intención de siembra en ambos núcleos ya fue implantada, con demoras puntuales en áreas como Chacabuco. En simultáneo, comienza la siembra de soja de segunda, con un 2,3% de avance, mayormente en el sur santafesino.

La siembra de maíz con destino a grano también toma impulso con la apertura de la ventana tardía en el centro y sur del área agrícola. A la fecha, se implantó el 39,3% del total nacional. Del área ya sembrada, el 82% presenta una condición entre buena y excelente, gracias a la adecuada humedad en los perfiles, aunque aún se esperan nuevas precipitaciones para asegurar una correcta germinación en lotes tardíos. En el centro y oeste de Buenos Aires, cerca del 30% del área implantada continúa afectada por excesos hídricos.

Por su parte, la implantación de girasol avanzó un 1,2% durante la semana, afectada por los mismos problemas de humedad en el sur. A la fecha, se sembró el 96,3% de las 2,7 millones de hectáreas proyectadas. En Buenos Aires y La Pampa, los lotes se encuentran en pleno crecimiento vegetativo, con los más avanzados en estado V6, mientras que el 30,1% del cultivo en la franja centro-norte ya transita desde botón floral en adelante. Con un 86,7% de la superficie bajo condición hídrica “adecuada/óptima”, el 98% del girasol mantiene un estado general de normal a excelente.