Santiago del Estero, entre las provincias donde el changuito supera los 900 mil pesos
Un reciente relevamiento de la consultora Analytica reveló que el costo de la compra mensual de alimentos y bebidas continúa mostrando fuertes diferencias entre las provincias argentinas. Mientras que en Santa Cruz llenar el changuito demanda más de un millón de pesos, en Santiago del Estero el gasto necesario asciende a $915.238, una cifra que refleja el fuerte impacto que los alimentos tienen sobre el presupuesto de las familias santiagueñas.
Según el informe, Santa Cruz encabeza el ranking nacional con un costo de $1.013.092, seguida por Chubut ($1.001.181) y Río Negro ($994.315). En el otro extremo aparecen el conurbano bonaerense ($886.730), Santa Fe ($886.758), La Rioja ($887.125) y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ($889.818), donde el mismo conjunto de productos resulta considerablemente más económico.
En el caso de Santiago del Estero, el valor del changuito se ubica por encima de varias provincias del centro y del norte argentino, incluso superando a distritos como Tucumán ($911.023), Corrientes ($910.454), La Pampa ($908.114) y Formosa ($902.719).
La diferencia con el conurbano bonaerense alcanza los $28.508, mientras que respecto de Santa Cruz la brecha supera los $97.800. Aunque Santiago no se encuentra entre las jurisdicciones más caras del país, el monto necesario para cubrir la compra mensual de alimentos representa una presión importante para los ingresos familiares, en un contexto donde el poder adquisitivo continúa afectado por la inflación acumulada de los últimos años.
El estudio también pone de manifiesto que las diferencias de precios no responden únicamente a cuestiones geográficas. Factores como la logística, los costos de distribución, la estructura comercial y la competencia entre cadenas de supermercados inciden directamente en los valores que terminan pagando los consumidores.
Otro dato relevante es que, más allá de las disparidades regionales, el costo de la canasta relevada ronda el millón de pesos en gran parte del país, confirmando que la alimentación sigue siendo uno de los principales componentes del gasto de los hogares argentinos.
Para Santiago del Estero, donde gran parte de los trabajadores perciben ingresos inferiores al costo de esta canasta de referencia, el informe constituye una radiografía del desafío cotidiano que enfrentan miles de familias para sostener su consumo básico. La cifra de más de $915 mil mensuales destinada únicamente a alimentos y bebidas evidencia el peso creciente que tiene el costo de vida en la economía doméstica provincial.
