Ventas en supermercados: caída real del consumo y menor dinamismo en Santiago del Estero
Las ventas en supermercados continúan mostrando señales de debilidad en el consumo a nivel nacional. En febrero de 2026, el índice de ventas totales a precios constantes registró una caída del 3,1% en comparación con el mismo mes de 2025. En tanto, el acumulado del primer bimestre evidenció una disminución del 2,1% interanual.
Si bien algunos indicadores muestran cierta estabilidad —como la serie desestacionalizada, con una leve suba del 0,3% mensual, y la tendencia-ciclo prácticamente sin variaciones—, el panorama general refleja un consumo aún retraído.
En términos nominales, las ventas a precios corrientes alcanzaron los $2.214.141,6 millones en febrero, lo que representó un incremento del 23,5% interanual. Sin embargo, este crecimiento no logra compensar el impacto de la inflación, lo que se traduce en una caída en términos reales.
Desempeño en Santiago del Estero
En este contexto, Santiago del Estero mostró un comportamiento similar, aunque con un menor dinamismo relativo. Las ventas en supermercados de la provincia totalizaron $12.020 millones en febrero, con una suba nominal del 19,9% interanual. No obstante, frente a una inflación del 33,1% en el mismo período, esto implicó una caída real del 13,2%.
Además, el crecimiento nominal quedó por debajo del promedio nacional (23,5%), evidenciando un rezago en la recuperación del consumo local frente a otras jurisdicciones.
En cuanto a su peso dentro del total nacional, la provincia representó apenas el 0,5% de las ventas, ubicándose entre las de menor incidencia en el mercado supermercadista argentino.
Menos operaciones y menor actividad
La caída del consumo también se reflejó en la cantidad de operaciones. En febrero se registraron 366.541 transacciones, lo que significó una baja del 10% respecto a enero (unas 40.000 operaciones menos). En la comparación interanual, la caída fue del 7%, equivalente a unas 28.000 operaciones menos.
En el acumulado del primer bimestre, se contabilizaron 772.533 operaciones, frente a las 815.000 del mismo período de 2025, lo que implica una disminución de 42.470 transacciones.
Un dato relevante es que las operaciones registradas en Santiago del Estero se ubicaron entre las más bajas del país, superando únicamente a La Rioja.
Productividad y comparación regional
En términos de eficiencia comercial, las ventas por superficie alcanzaron los $453.099 por metro cuadrado, un nivel de productividad moderado en comparación con distritos de mayor desarrollo.
A nivel nacional, el crecimiento estuvo liderado por provincias como Neuquén (30%), Formosa (28,3%) y Santa Fe (27,8%), muy por encima del desempeño santiagueño. En el NOA, el comportamiento fue dispar: Tucumán creció apenas un 10,6%, aunque con un mayor volumen total de ventas.
El contraste también es marcado con los principales centros urbanos del país. La Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires concentran más del 38% de las ventas totales, reflejando una fuerte centralización del consumo en esas regiones.
En conjunto, los datos muestran un escenario de consumo contenido, con caídas reales en las ventas y una recuperación aún incipiente, especialmente en provincias con menor peso relativo como Santiago del Estero.
