El campo explicó el 57% de las exportaciones argentinas y el girasol fue la gran sorpresa
Las cadenas agroindustriales representaron el 57% de las exportaciones argentinas durante el primer semestre de 2026, de acuerdo con el Monitor de Exportaciones Agroindustriales elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA). El sector, además, registró un crecimiento del 18% respecto del mismo período de 2025.
Dentro de este escenario, el girasol aparece como una de las grandes sorpresas. La cadena registró un crecimiento del 129% en sus exportaciones frente a la medición anterior y alcanzó récords tanto en dólares como en toneladas exportadas.
El fenómeno también tuvo un fuerte impacto en Santiago del Estero. Según datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba, para la campaña 2025/26 se proyectaron unas 45.000 hectáreas de girasol en la provincia, convirtiéndose en el cultivo de mayor crecimiento relativo.
A nivel regional, la expansión también fue significativa. La Región Norte alcanzó una producción estimada de 1,57 millones de toneladas de girasol, un récord histórico y más del triple del promedio registrado durante los últimos cinco años.
Un sector que gana mercados
El informe de FADA destaca además el desempeño de otras cadenas agroindustriales. Argentina exportó durante el primer semestre un 37% más de carne vacuna en dólares que en el mismo período de 2025, con presencia en más de 50 países.
En el caso del maíz, las exportaciones alcanzaron los US$4.200 millones, un 7% más interanual, y llegaron a más de 70 destinos. Argentina se mantiene como el tercer exportador mundial del cereal.
El complejo sojero continúa siendo otro de los principales motores del comercio exterior: durante los primeros seis meses del año generó más de US$9.000 millones, mientras que el país conserva el primer lugar mundial como exportador de aceite y harina de soja.
Otro de los datos destacados por el informe es el avance de la yerba mate, que pasó a ocupar el primer lugar entre los exportadores mundiales. También mejoraron sus posiciones internacionales productos como la cebada, el aceite de girasol, los porotos y el trigo.
El potencial de las cadenas agroindustriales
FADA también estimó el potencial que tendría una eliminación de las retenciones sobre las cadenas agroindustriales. Según el estudio, podrían generarse US$25.800 millones adicionales en exportaciones y más de medio millón de empleos.
La proyección contempla un incremento de la producción de granos desde un promedio de 126 millones de toneladas registrado en las últimas cinco campañas hasta unas 196,5 millones de toneladas, es decir, alrededor de 70,5 millones de toneladas adicionales.
Mientras tanto, el crecimiento de las exportaciones agroindustriales continúa aportando divisas a la economía argentina. Para FADA, detrás de estos resultados se encuentran no solamente los productores, sino también actividades vinculadas al transporte, la industria, la logística, los servicios y la tecnología.
Con una participación del 57% del total de las exportaciones, el complejo agroindustrial mantiene así un papel central en el comercio exterior argentino, mientras cultivos como el girasol muestran un fuerte potencial de expansión, particularmente en regiones productivas como Santiago del Estero.
