Alerta en economías regionales: precios estancados y la mandioca se suma a las actividades en crisis
El último informe del “semáforo de economías regionales” elaborado por Coninagro advirtió sobre un escenario de “precios estancados” y confirmó un deterioro en la situación general del sector. En marzo, con datos relevados durante febrero, una nueva actividad pasó a zona crítica: la mandioca.
El indicador mostró una desmejora respecto al mes anterior, con 4 actividades en “verde”, 6 en “amarillo” y 9 en “rojo”. En este contexto, la mandioca descendió de categoría y se sumó a producciones que ya atraviesan dificultades, como la yerba mate, el arroz, la papa, el vino y mosto, las hortalizas, el algodón, el maní y la leche.
El semáforo se construye a partir de tres componentes: negocio, productivo y mercado. El primero analiza la evolución de precios y costos; el segundo mide producción y área o stock; y el tercero evalúa comercio exterior y consumo interno.
Según explicó la entidad que preside Lucas Magnano, el principal problema en las actividades en rojo es la pérdida de rentabilidad. “Los precios que reciben los productores se mantuvieron prácticamente estancados o crecieron por debajo de la inflación y de los costos operativos”, señalaron, lo que dificulta la recuperación de los sectores más afectados.
En contraste, las actividades en verde —bovinos, ovinos, granos y miel— mostraron un mejor desempeño, con precios por encima de la inflación, buena dinámica de mercado y resultados productivos favorables.
Por su parte, los sectores en amarillo —forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, peras y manzanas, aves y porcinos— presentaron señales mixtas, con precios rezagados, demanda estable y costos elevados, lo que prolonga los tiempos de recuperación.
La mandioca, en retroceso
El ingreso de la mandioca a la zona roja se explica principalmente por el deterioro del componente de negocio. Si bien el precio mostró una suba interanual del 176% en términos nominales, en términos reales acumula una caída cercana al 41% desde noviembre de 2023.
Esta situación desincentiva la comercialización, reduce el área sembrada y genera impacto en la industria, donde algunas plantas de fécula debieron frenar su actividad por falta de materia prima.
Una problemática estructural
El informe también ofrece una mirada de largo plazo: en más de ocho años de medición, 8 de las 19 economías regionales permanecieron en situación crítica durante más de la mitad del tiempo. Entre las más comprometidas se destacan la vitivinicultura, la actividad citrícola, el arroz y la lechería.
En cambio, sectores como las carnes (bovina, aviar y porcina), el maní y los granos mostraron mayor estabilidad y mejores desempeños a lo largo del tiempo.
Fuerte crecimiento exportador
En el plano del comercio exterior, durante el primer bimestre de 2026 las economías regionales exportaron por US$9.322 millones, un 37% más que el promedio de la última década para el mismo período.
El complejo granario lideró ampliamente con el 78% del total exportado, seguido por el sector bovino (9%), la lechería y el maní. Entre los rubros con mayor crecimiento se destacaron el arroz y el tabaco, mientras que la actividad avícola registró una fuerte caída en sus ventas externas.
Menor participación del productor
Otro dato relevante del informe es la caída en la participación del productor dentro del precio final. En varias economías regionales —como yerba mate, vino y papa— se registran pérdidas cercanas a los 10 puntos porcentuales respecto a los valores históricos.
