Apuesta productiva clave en Campo Gallo: agua para ganadería
Los días 12 y 13 de noviembre de 2025, Campo Gallo se convirtió en el epicentro del debate técnico sobre uno de los desafíos más críticos para la ganadería del norte santiagueño: la gestión integral del agua en zonas áridas y semiáridas. Con una participación activa de productores, especialistas y estudiantes, la jornada organizada por la Sociedad Rural del Norte Santiagueño y el INTA reunió a sus unidades de Quimilí, Monte Quemado, Santiago del Estero y La Rioja para fortalecer conocimientos y promover prácticas eficientes de captación y manejo del recurso hídrico.
La propuesta tuvo como eje central el análisis de estrategias que permitan asegurar el abastecimiento de agua para los rodeos, mejorar la productividad ganadera y reducir la vulnerabilidad climática de los sistemas productivos.
El primer día estuvo dedicado a la observación directa de infraestructuras de captación en establecimientos ganaderos de la zona. Los participantes visitaron modelos tradicionales en los campos San Juan (Darío Tévez) y Santa Rita (Germán Chávez), y luego sistemas de mayor escala del tipo menonita en El Takura (Juan F. Fantini & Cía. SRL) y Catinzaco Agropecuaria SA, guiados por los ingenieros Javier Vidosa y Agustín García.
Esta recorrida permitió comparar capacidades de almacenamiento, eficiencia de escurrimientos, diseño de bordos y manejos asociados para distintos tipos de predios y realidades productivas.
Las actividades continuaron en el edificio de la Sociedad Rural del Norte Santiagueño, donde los especialistas del INTA desarrollaron contenidos clave para la toma de decisiones. Por u lado, Ramón Fernández (EEA INTA Santiago del Estero) se refirió a “Aspectos claves para la captación y almacenamiento de agua de lluvia para la producción ganadera”, con énfasis en diseño, mantenimiento y duración de los reservorios. Mientras que Diego Pereyra (EEA INTA La Rioja) se explayó sobre “Experiencias de gestión del agua pluvial en el Chaco Árido”, aportando herramientas prácticas aplicadas en contextos agroclimáticos similares.
La presencia de 14 estudiantes de 6.º año del Colegio Agrotécnico Virgen de Huachana, modalidad Producción Agropecuaria, dio un marco de formación intergeneracional, clave para la continuidad de estas tecnologías.
El equipo del INTA sintetizó los principales aprendizajes en tres recomendaciones productivas esenciales:
- Mantenimiento anticipado de represas y reservorios antes de las lluvias, para maximizar la capacidad de almacenamiento.
- Control de sedimentos mediante desarenadores, vertederos y estructuras hidráulicas que prolonguen la vida útil de los sistemas.
- Revalorización de la captación de agua de lluvia como tecnología ancestral vigente y estratégica para garantizar la “soberanía hídrica” de las comunidades rurales.
Estos criterios resultan determinantes para mejorar la eficiencia del uso del agua y, en consecuencia, el rendimiento y bienestar del ganado en regiones donde cada milímetro de lluvia es decisivo.
Las unidades del INTA destacaron la relevancia del trabajo interregional y el fortalecimiento de los vínculos con organizaciones del territorio para implementar soluciones sostenibles. También valoraron la colaboración del Sr. Jorge Oroná y el Sr. Darío Tévez, de la Sociedad Rural de Campo Gallo, y la hospitalidad de los productores que abrieron sus establecimientos.
La jornada dejó como resultado una hoja de ruta concreta para mejorar la gestión del agua en los sistemas ganaderos del norte santiagueño, reafirmando que la eficiencia hídrica no es solo una necesidad ambiental, sino también una condición imprescindible para la competitividad productiva regional.
