Demoras en soja y maíz, avance firme del girasol y un trigo con rindes récord en la campaña 2025/26
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires presentó su Panorama Agrícola Semanal con actualizaciones sobre el avance de los principales cultivos de la campaña 2025/26, marcado por demoras en soja y maíz, un girasol en la recta final y un trigo que consolida rendimientos históricos en varias regiones.
La siembra de soja alcanzó 24,6% de las 17,6 millones de hectáreas proyectadas, tras un avance intersemanal de 12%. Sin embargo, continúa mostrando una demora del 11% respecto del ciclo previo, especialmente en el centro-norte y oeste bonaerense, donde la falta de piso sigue dificultando el inicio de las labores. En ambas zonas núcleo se registraron los primeros lotes emergidos con buen stand de plantas, aunque se observaron pérdidas puntuales de hojas por las ráfagas de viento recientes.
En maíz, la siembra con destino a grano avanzó 0,7% y se ubica en 37,3% del área nacional, aunque con una demora interanual de 12,64%. Los lotes tempranos ya se dieron por finalizados y se espera que la siembra tardía comience en los próximos días. Actualmente, la totalidad del área implantada muestra una condición entre normal y excelente, sostenida por la adecuada humedad en los perfiles, aunque 12% mantiene un exceso hídrico que limita refertilizaciones.
El avance del girasol llegó a 95,1% de las 2,7 millones de hectáreas proyectadas y entra en su tramo final. Las precipitaciones de la última semana no impidieron un progreso significativo, motorizado por el fuerte ritmo de siembra en el sudeste bonaerense. En el área ya implantada, un 27,6% transita botón floral a llenado de granos, con cultivos mayormente en condición normal a excelente.
El sorgo continúa tomando impulso y ya cubre 34% del área nacional prevista, mostrando un adelanto interanual de 3,6%. Las labores se concentran en zonas con buena disponibilidad hídrica superficial. En Córdoba, donde se implantó 26% del área, se observa una caída en la intención de siembra cercana al 13%, principalmente por la competencia con el maíz.
La cosecha de trigo avanzó hasta 20,3% del área apta, luego de una semana con progreso del 3,8%. Casi un 30% del cultivo ya está en madurez y el resto se encuentra en llenado de granos. Los rendimientos del centro del área agrícola superan máximos históricos, mientras que en el sur las expectativas varían entre 15 y 65 quintales por hectárea, según el impacto de heladas y el aporte hídrico disponible.
Este escenario llevó a la entidad a sostener su estimación de producción en 24 millones de toneladas.
En este contexto nacional, Santiago del Estero se mantiene como una de las provincias claves para el desarrollo de la campaña gruesa, especialmente por su aporte creciente en soja, maíz y girasol. La adecuada provisión hídrica registrada en distintas zonas agrícolas del territorio provincial ha favorecido las implantaciones tempranas y consolida la expectativa de una campaña sostenida, a pesar de los retrasos que se observan en otras regiones del país.
