Fortalecimiento productivo: INTA presentó experiencias en valor agregado
La Universidad Nacional de Santiago del Estero fue sede de una enriquecedora jornada dedicada al fortalecimiento de organizaciones de productores, emprendedores y feriantes del área metropolitana Santiago–Banda. En este marco, técnicos de la AER Santiago–Banda del INTA compartieron experiencias de trabajo vinculadas a procesos productivos colectivos y a la generación de valor agregado, participando de una mesa panel junto a especialistas del INTI y del INPESS.
La actividad formó parte de la Segunda Jornada sobre Fortalecimiento Institucional, organizada por la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Provincia y la Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud. El encuentro reunió a alrededor de 30 organizaciones, cooperativas, ferias y grupos de los departamentos Capital, Banda, Loreto, Río Hondo y Atamisqui, con el objetivo de potenciar el desarrollo territorial a través del acompañamiento técnico y la articulación entre instituciones.
En su exposición, la Lic. Gisell Escobar y el técnico Juan Carlos Abdala subrayaron la importancia de construir redes de contención socio-productiva como herramienta para sostener la actividad en el tiempo y convertir el esfuerzo de los grupos en resultados concretos. Señalaron que las redes permiten disminuir la fragmentación, reducir esfuerzos individuales y fortalecer el tejido social a partir de la cooperación.
Los técnicos mostraron ejemplos donde el trabajo en red permitió mejorar los precios de los productos hasta un 40 %, ampliar mercados fuera de la región, obtener certificaciones y denominaciones de origen, y disminuir la intermediación, logrando sostener actividades productivas incluso en territorios dispersos.
También destacaron que “las redes son la forma comunitaria de generar economías de alcance”, ya que permiten escalar sin perder identidad territorial, consolidando formas más justas y equilibradas de comercialización.
Desde su experiencia cotidiana, Escobar y Abdala plantearon una idea clave:
“Donde hay organización, hay futuro”, aunque advirtieron que la organización no es suficiente sin políticas públicas que acompañen, potencien y den continuidad a estos procesos.
El desafío –explicaron- no se limita a producir más, sino a producir con otros, comercializar de manera conjunta y consolidar espacios colectivos que expresen y fortalezcan la identidad territorial de cada grupo y comunidad.
Durante la presentación, el equipo del INTA desarrolló una dinámica participativa que facilitó la reflexión colectiva sobre el valor de la cooperación en los procesos socio-productivos.
La jornada incluyó además la presentación de un dispositivo informático de geolocalización destinado a mapear organizaciones, feriantes y actores territoriales. Esta herramienta permitirá mejorar la visibilización de productos locales, difundir prácticas autogestivas, fortalecer vínculos de reciprocidad y promover estrategias alternativas de comercialización con valor agregado e impacto socio-territorial.
Para cerrar su participación, los técnicos reafirmaron el compromiso del INTA de continuar acompañando a las organizaciones, cooperativas y ferias en procesos que cuentan con una larga historia de trabajo y logros, y que son fundamentales para el desarrollo económico y social del territorio.
