Frías, epicentro de la producción caprina del oeste santiagueño
El Parque Florencia Genesir de Frías fue escenario de la VI Feria Caprina del Oeste Santiagueño, un espacio de encuentro que reunió a productores, artesanos y emprendedores de la región, con el objetivo de promover la actividad caprina y fortalecer el desarrollo productivo local.
La jornada contó con la presencia del ministro de Producción de Santiago del Estero, Ing. Mg. Néstor Machado, junto al intendente de Frías, Humberto Salim; el director del INTA, Gabriel Ángela; el director de Agricultura y Ganadería, Ing. Javier Togo; el secretario de Producción de Frías, Daniel Baitalán; y la Dra. Florencia Salinas, responsable del área Caprino de la Dirección de Agricultura y Ganadería. También participaron equipos técnicos de las Agencias de Desarrollo Territorial (ADT) y del INTA Frías.
Durante la feria se desarrollaron exposiciones técnicas sobre manejo del ordeñe, tecnologías apropiadas para la producción caprina, cultivos forrajeros y selección de reproductores. Estas actividades estuvieron acompañadas por una muestra de animales y una feria de productores y artesanos, que permitió visibilizar el trabajo y los productos de la región.
El encuentro constituyó una oportunidad para compartir conocimientos, acercar herramientas técnicas y promover el intercambio de experiencias entre productores y especialistas, con la mirada puesta en mejorar las prácticas productivas y fortalecer la actividad caprina en el oeste santiagueño.
Desde el Ministerio de Producción, en articulación con las Agencias de Desarrollo Territorial y el INTA, se continúa acompañando a las familias productoras de la provincia, impulsando iniciativas que contribuyan al crecimiento de la producción caprina y al desarrollo de las economías regionales.
