La marca santiagueña Mousse, dedicada a la heladería, pastelería y café de especialidad, ha anunciado su llegada a Córdoba, consolidando así su presencia en el mercado gastronómico argentino.
Con una trayectoria de 10 años, Mousse comenzó como una pastelería en Santiago del Estero para luego incorporar café de especialidad y, finalmente, helado artesanal. La empresa logró establecerse con éxito en la Madre de Ciudades, donde actualmente cuenta con dos locales. Hace aproximadamente un año y medio, Mousse inauguró además su propia fábrica en la capital santiagueña, marcando un hito en su expansión. De hecho, todas las delicias que podrán disfrutarse en la sucursal de Córdoba, serán realizadas 100% en Santiago del Estero.
Fundada por la pastelera Pilar Carballo junto a su esposo Facundo Costas en sociedad con Milagros Costas, Mousse ha conquistado paladares con una oferta integral que abarca heladería, pastelería y cafetería. En Córdoba, la firma planea replicar este enfoque, destacándose inicialmente en los dos primeros aspectos.
El nuevo local de Mousse en Córdoba, con una superficie de 250 m2, estará estratégicamente ubicado en Bv. Chacabuco al 800, frente al Palacio Ferreyra y a pocos metros del Consulado de España. La inauguración está prevista para abril o mayo de este año.
La propuesta gastronómica de Mousse en Córdoba incluirá una amplia carta que va desde sándwiches y patisserie hasta helados y porciones de torta. Además, se ofrecerá una variada selección de bebidas, destacando su café de especialidad.
El local contará con 25 mesas, brindando a los clientes la opción de disfrutar de los productos en el lugar, pero también ofrecerá servicios de take away y convenios con Pedidos Ya.
Con este nuevo paso en su expansión, Mousse promete convertirse en un referente gastronómico en la escena cordobesa, llevando consigo la calidad y el sabor que la han caracterizado en Santiago del Estero.