Santiago del Estero fue sede de un encuentro regional de hotelería y gastronomía del NOA
El acto de apertura se realizó en la sede de la Cámara Hotelera Gastronómica de Santiago del Estero, con la participación de autoridades, integrantes de las cámaras regionales y miembros de la Comisión Directiva local.
Durante la bienvenida, el presidente de la entidad santiagueña, Julio Jorge, destacó la importancia de fortalecer la articulación entre el sector público y privado para impulsar el turismo, generar oportunidades y consolidar el crecimiento de la hotelería y la gastronomía.
En ese sentido, remarcó la necesidad de compartir experiencias y debatir las problemáticas que atraviesa la actividad, además de trabajar en propuestas comunes para afrontar los desafíos del sector en el NOA.
Uno de los momentos destacados de la jornada fue la inauguración del nuevo salón auditorio de la Cámara Hotelera Gastronómica de Santiago del Estero. El espacio fue diseñado para albergar reuniones, capacitaciones y eventos institucionales, ampliando las posibilidades de encuentro y formación para los asociados.
Asimismo, Julio Jorge anunció el comienzo de una nueva etapa de mejoras en la sede, que contempla la creación de una cocina moderna destinada al desarrollo de cursos prácticos y al fortalecimiento de la capacitación profesional.
Entre los objetivos se encuentra también preparar a representantes del sector para participar en el Torneo Federal de Chefs.
La reunión regional reafirmó la importancia de la cooperación entre las cámaras del NOA y del trabajo articulado para fortalecer la actividad hotelera, gastronómica y turística. Una apuesta al intercambio, la formación y la construcción de iniciativas compartidas para el desarrollo de toda la región.
