Termas celebra una nueva edición de “Cocina Regional en Vivo”
Las Termas de Río Hondo volverá a llenarse de aromas y tradición este sábado con una nueva edición de “Cocina Regional en Vivo”, una propuesta que combina gastronomía, cultura y sustentabilidad. Desde las 11.30, el Mercado Municipal se convertirá en el punto de encuentro para vecinos y visitantes que deseen disfrutar de los auténticos sabores santiagueños en un ambiente festivo y educativo.
En esta ocasión, la reconocida chef Paola Nazar será la encargada de guiar la jornada, preparando en vivo un delicioso plato típico: albóndigas con untable de berenjenas, una receta que rescata ingredientes locales y reinterpreta la cocina regional con un toque moderno. Además, el público podrá saborear un desayuno criollo, con productos frescos y naturales que evocan la vida rural y las costumbres de la provincia.
El encuentro también pondrá el foco en el cuidado del ambiente y la sustentabilidad, con dos iniciativas que invitan a la participación comunitaria:
- Intercambio de aceite vegetal usado por semillas y lombricompuestos, para reducir la contaminación y fomentar el reciclaje orgánico.
- Intercambio de aparatos eléctricos y electrónicos en desuso por plantas y semillas, una acción que promueve la correcta disposición de residuos tecnológicos y el respeto por la naturaleza.
Organizado por la Municipalidad de Las Termas de Río Hondo, el programa “Sabores de Río Hondo” busca revalorizar la identidad local, fortalecer el turismo y generar espacios de encuentro para toda la comunidad.
Una vez más, la ciudad termal demuestra que sus sabores no solo alimentan el cuerpo, sino también las raíces y la conciencia colectiva de quienes la habitan y la visitan.
