La incorporación de tecnología robótica en los sistemas lecheros está marcando un cambio profundo en la producción. Un modelo validado durante más de una década por el INTA demuestra que es posible triplicar los niveles productivos tradicionales, al tiempo que se mejora la
Las tecnologías de precisión que hoy forman parte de muchos tambos argentinos, inicialmente incorporadas para la detección de celos y enfermedades, se consolidan como herramientas estratégicas para anticipar uno de los principales desafíos productivos del verano: el estrés por calor en los rodeos
No caben dudas que la leche es uno de los alimentos más completos que existen. Presente tanto como ingrediente principal como en diversas preparaciones, forma parte de la alimentación diaria en distintas culturas, generaciones y momentos del día. Por eso, hoy, 1° de