Ganadería: sostener la oferta de carne y recomponer el stock, el gran desafío del segundo semestre
La faena bovina y la producción de carne enfrentan el reto de mantener un delicado equilibrio entre sostener la oferta y recomponer el stock ganadero de cara al segundo semestre del año, según un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan). Los datos