El precio de la carne volvió a registrar una fuerte suba en el mercado mayorista, encendiendo las alarmas entre comerciantes y consumidores. Desde este lunes, el kilogramo de media res de ternera pasó de $6.600 a $6.900, lo que representa un incremento del
El último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) precisa que el consumo de carne vacuna creció un 13,1% en el bimestre enero-febrero frente al mismo periodo de 2024, a pesar
El incremento en el precio de la carne hizo temblar la frágil estabilidad inflacionaria de los alimentos. El índice semanal pasó al 2,3%; su nivel más alto desde marzo. A esto se suma un fuerte incremento en el precio de bebidas e infusiones para consumir
El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (Fifra), Daniel Urcía lo explicó en un comentario editorial del informe de la entidad.