Gran Chaco Americano: el conocimiento como motor de transformación

Se encuentra abierta la convocatoria para la presentación de trabajos en el marco del 5° Congreso Internacional Gran Chaco Americano: el Conocimiento como Capacidad Transformadora, un espacio de encuentro académico y científico que busca promover el intercambio de saberes, experiencias e investigaciones vinculadas

Investigadores de la UNSE publican estudio internacional sobre los servicios ecosistémicos del Gran Chaco

Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, perteneciente a la Facultad de Ciencias Forestales de la UNSE, publicó un trabajo científico en la revista internacional Current Landscape Ecology Reports, editada por la reconocida editorial Springer Nature. La investigación

Técnica del INTA fue premiada por su investigación

Cecilia Álvarez, becaria del INTA Santiago del Estero, obtuvo el Premio Especial del Público en el certamen “Tesis en Tres Minutos”, concurso realizado en la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero. El trabajo de investigación en

Más leche caprina con menos costos

Un estudio realizado en el Campo Experimental de INTA Santiago del Estero confirmó que los sistemas silvopastoriles son una alternativa sustentable y de bajo costo para la producción de leche caprina en el Chaco Semiárido. La investigación, llevada adelante por la Ing. Agr.

Santiago del Estero participó del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología

El Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) concretó su segundo encuentro del año en la ciudad de Resistencia, Chaco. En la reunión se debatieron temas clave para el desarrollo de la región y el país, como agronegocios, bioeconomía, economía del conocimiento, inteligencia

Crearon un test para detectar glifosato en alimentos y bebidas

Investigadores de la UNSE elaboraron un test para detectar glifosatos en alimentos y bebidas. El proyecto a cargo de Javier González, doctor en Ciencias Biológicas se desarrolla en el Instituto de Bionanotecnología del NOA (Inbionatec), de doble dependencia UNSE-CONICET. El glifosato es un

Aceite de aguaribay: investigadores de la UNSE lo usan para combatir bacterias e insectos en alimentos

Un grupo de científicos de la UNSE y el CONICET, desarrollan el proyecto denominado “Aplicaciones biotecnológicas del aceite esencial obtenido del aguaribay”, que tiene como objetivo investigar el uso del aceite esencial de aguaribay -árbol que crece en nuestra provincia-, como bactericida e

Snack saludable: la novedosa propuesta creada por investigadores de la UNSE

Integrantes del equipo de investigación del Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos (UNSE CONICET) desarrollaron un snack saludable, un alimento que combina buen sabor con propiedades benéficas para la salud. Se trata de un producto elaborado con vegetales nativos de la

Investigadores de la UNSE utilizan almidón de papas para crear bioplásticos

Un equipo de investigadores/as de UNSE- CONICET (CIBAAL) llevan adelante estudios en el marco del proyecto “Almidones de papa como agentes funcionales para la formulación de recubrimientos comestibles. Aplicación en hortalizas.”, dirigido por la Dra. Laura Iturriaga, directora de la mencionada unidad ejecutora de doble dependencia.

Tierna y de mayor calidad: Tesis de una santiagueña revela atributos de la carne envasada al vacío

El Instituto de Bionanotecnología del NOA (INBIONATEC- CONICET UNSE) reveló información que podría ser de gran utilidad para los productores ganaderos. Se trata de los avances de la tesis doctoral de María Sofía Castaño Ledesma, una biotecnóloga graduada de la UNSE que describió