Investigadores de la UNSE elaboraron un test para detectar glifosatos en alimentos y bebidas. El proyecto a cargo de Javier González, doctor en Ciencias Biológicas se desarrolla en el Instituto de Bionanotecnología del NOA (Inbionatec), de doble dependencia UNSE-CONICET. El glifosato es un
Un grupo de científicos de la UNSE y el CONICET, desarrollan el proyecto denominado “Aplicaciones biotecnológicas del aceite esencial obtenido del aguaribay”, que tiene como objetivo investigar el uso del aceite esencial de aguaribay -árbol que crece en nuestra provincia-, como bactericida e
Integrantes del equipo de investigación del Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos (UNSE CONICET) desarrollaron un snack saludable, un alimento que combina buen sabor con propiedades benéficas para la salud. Se trata de un producto elaborado con vegetales nativos de la
Un equipo de investigadores/as de UNSE- CONICET (CIBAAL) llevan adelante estudios en el marco del proyecto “Almidones de papa como agentes funcionales para la formulación de recubrimientos comestibles. Aplicación en hortalizas.”, dirigido por la Dra. Laura Iturriaga, directora de la mencionada unidad ejecutora de doble dependencia.
La Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero lanzó la Diplomatura en Inteligencia Artificial aplicada a la Educación Universitaria. La propuesta académica ofrece a los estudiantes una formación integral en el aprovechamiento crítico y situado de la
El Instituto de Bionanotecnología del NOA (INBIONATEC- CONICET UNSE) reveló información que podría ser de gran utilidad para los productores ganaderos. Se trata de los avances de la tesis doctoral de María Sofía Castaño Ledesma, una biotecnóloga graduada de la UNSE que describió
En 2023, un equipo de la Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud de la UNSE y el municipio de Termas de Río Hondo firmaron un convenio para la Reconstrucción Histórica de dicha ciudad. La investigación avanzó durante todo 2024 y
La agrupación y Zamora hablarón sobre diversos temas.