En septiembre, se registró una fuerte recuperación del precio de los cerdos y la rentabilidad del negocio. Tras tocar piso en junio, se observó un alza en los precios y un margen bruto de casi el 28% durante el mes pasado, según analizó
Para 2050, se estima que el 65% del combustible utilizado por los aviones será de origen biológico. Argentina, con su vasto territorio, tiene un gran potencial para aprovechar esta demanda mediante cultivos como la camelina, cuya semilla produce biocombustibles. En el XXXII Congreso
En septiembre, las ventas minoristas de las pymes disminuyeron un 5,2% interanual a precios constantes, acumulando una caída del 15% en los primeros nueve meses del año. En la comparación mensual desestacionalizada, retrocedieron un 0,5%, una baja menor que la del mes anterior
En los últimos dos meses, hubo un aumento del 447% en la importación de carne y menudencias porcinas. En septiembre, se trajeron del exterior 2206 toneladas, mientras que en agosto fueron 956 toneladas, lo que representa un importante salto respecto a las 403
En un contexto en el que el sector avícola enfrenta distorsiones impositivas que afectan su competitividad, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) insistió en la necesidad de eliminar el IVA del 21% que actualmente se aplica al huevo. En comparación, otras proteínas
Las exportaciones de las empresas pymes crecieron 21,6%, alcanzando los USD 6.405 millones exportados, lo que representa el 11,9% del total exportado por la República Argentina en el período enero-agosto 2024. En volumen, las pymes exportaron 4,8 millones de toneladas, 11% más que
El consumo aparente de carne vacuna por habitante, en el período enero-agosto de 2024 habría resultado equivalente a 46,9 kilos/año, mostrando una baja interanual de 12,1%, equivalente a una merma de 6,5 kilogramos/habitante/año. En tanto, el promedio móvil de los últimos doce meses
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,2 veces del campo (origen) a la góndola (destino) en agosto. Es decir, el consumidor pagó $3,2 por cada $1 que recibió el productor, según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado
A partir de enero de 2025, la Unión Europea (UE) implementará una nueva normativa que obligará a certificar que la soja y la carne, entre otros productos agroalimentarios, provengan de campos que no hayan sido deforestados después de 2020. Esta exigencia desató una
El equipo del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) desarrolló una nueva línea de soja con un potencial notable para mejorar los rendimientos del cultivo. Este logro fue alcanzado gracias a un proyecto de colaboración entre el CONICET, la Universidad Nacional