En el marco del compromiso con la investigación y el desarrollo tecnológico, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Santiago del Estero, en colaboración con el Instituto Multidisciplinario de Salud, Tecnología y Desarrollo (IMSaTED) UNSE-CONICET y estudiantes de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias (FAyA) de la Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE), llevaron a cabo una jornada de actividades de investigación y extensión en sanidad caprina.
El evento tuvo lugar en el módulo agroecológico caprino en sistema silvopastoril del Campo Experimental del INTA. La Ing. Alicia Córdoba, responsable del módulo, junto con los ayudantes de campo Omar Ledesma, Fabian Acuña y Julio Silva, recibieron a los médicos veterinarios María José Fernández Salom y David Di Lullo, integrantes del Instituto Multidisciplinario dirigido por el Dr. Horacio Cantiello. Los profesionales fueron acompañados por las becarias Guadalupe y Natalia, estudiantes de agronomía de la FAyA, vinculadas a las becas “Manuel Belgrano”.
Durante la jornada, se realizaron técnicas de muestreo para la detección de dos enfermedades zoonóticas que afectan al ganado caprino y que son trasmisibles a los humanos, representando un problema significativo de salud pública. Para la detección de brucelosis, se extrajeron muestras de sangre de las hembras en edad reproductiva y de los machos, las cuales serán analizadas en los laboratorios del IMSaTED en su sede en El Zanjón. Para la tuberculosis, se aplicó una técnica cutánea de tuberculina. Adicionalmente, se tomaron muestras de heces caprinas para la detección de parásitos internos mediante el recuento de huevos de parásitos, una acción de control que se realiza de manera sistemática.
Estas actividades permitieron a las becarias asimilar las técnicas utilizadas durante la práctica, enriqueciéndose con experiencia de campo vital para su formación académica y profesional.
El objetivo de estas acciones es caracterizar el estatus sanitario de la majada caprina del Campo Experimental, partiendo de un manejo animal innovador en los módulos, que incluye la ausencia de encierre nocturno, pastoreo rotativo en lotes de sistema silvopastoril (SSP), servicio estacionado y la mínima utilización de insumos convencionales para la sanidad.
Es importante destacar que el INTA y el grupo IMSaTED-UNSE-CONICET están avanzando en la formulación de un convenio para formalizar las actividades llevadas a cabo en el módulo caprino. Este convenio no solo abarcará la sanidad caprina, sino también otras temáticas relacionadas como la introducción de camélidos sudamericanos y la finalización y puesta en marcha de la primera sala de faena para caprinos y ovinos destinada a la agricultura familiar en el país, que funcionará en el Campo Experimental del INTA.
La colaboración entre estas instituciones fortalece el compromiso con el desarrollo agroecológico y la mejora de la sanidad animal, promoviendo prácticas sustentables y beneficiosas tanto para los productores locales como para la salud pública en general.
