El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ha presentado la publicación “Cultivo de Cebolla en Santiago del Estero”, una guía detallada que busca proporcionar a los productores de la región las herramientas necesarias para maximizar los rendimientos en este cultivo tan significativo para la provincia.
La producción de cebolla en Santiago del Estero se concentra principalmente en la zona de riego del Río Dulce, donde la superficie anual cultivada asciende a aproximadamente 3000 hectáreas, sujeta a las fluctuaciones del mercado. Reconociendo la importancia estratégica de este cultivo en la economía regional, el Ing. Agr. Ariel Rodríguez Torressi, perteneciente al Grupo de Investigación en Producción Vegetal del INTA Santiago del Estero, ha liderado la elaboración de esta guía.
El documento aborda de manera exhaustiva las particularidades del cultivo de cebolla, así como los diversos sistemas de producción. Desde aspectos relacionados con el suelo y la siembra, hasta el riego, la fertilización y el manejo integrado de malezas y enfermedades, la guía ofrece un completo compendio de conocimientos técnicos destinados a optimizar la producción y la rentabilidad de los productores locales.
“Para una buena producción, es fundamental contar con información precisa y actualizada sobre las prácticas agrícolas más adecuadas para nuestra región”, afirmó el Ing. Rodríguez Torressi. “Esta guía ha sido elaborada con ese propósito, brindando a los productores una herramienta práctica y accesible que les permita tomar decisiones informadas y aumentar la eficiencia en sus cultivos de cebolla”.
La presentación de esta guía responde a la creciente demanda de los productores de Santiago del Estero por contar con recursos técnicos que les permitan enfrentar los desafíos del sector de manera más efectiva. Con la información detallada y actualizada proporcionada por el INTA, se espera contribuir significativamente al desarrollo sostenible de la producción de cebolla en la región.
La guía “Cultivo de Cebolla en Santiago del Estero” ya se encuentra disponible para su consulta y descarga en la página web del INTA, así como en sus oficinas y centros de extensión en todo el territorio provincial.
